il y a 4 ans
Agronutris lève 100 millions d'euros pour industrialiser la production d'insectes
Agronutris, une start-up française spécialisée dans la production de protéines à base d'insectes, a levé 100 millions d'euros pour industrialiser son procédé de fabrication
Le financement provient de SPI, Mirova, Groupe Nutergia, Crédit Agricole Nord-Est et Bertrand Jelensperger
Agronutris prévoit de construire deux sites de production en France, le premier à Rethel, dans les Ardennes, et un deuxième site de plus grande envergure
Les deux sites auront une capacité de conversion de 280 000 tonnes par an de bio-résidus de l'industrie agricole
Agronutris est la première entreprise autorisée en Europe à commercialiser des insectes en alimentation humaine.
ProblèmeFood & Beverage
"L'industrie agroalimentaire produit une quantité importante de déchets organiques, qui sont souvent mis en décharge ou incinérés. Cela représente un gaspillage de ressources et un impact environnemental important. De plus, la production de protéines animales est coûteuse en ressources et en énergie, et a un impact environnemental significatif. Enfin, la demande mondiale en protéines est en constante augmentation, ce qui pose un défi pour la production alimentaire durable."
Solution
"Agronutris élève des insectes pour produire des protéines de manière durable et écologique. Les insectes sont nourris avec des déchets organiques de l'industrie agroalimentaire, ce qui permet de réduire le gaspillage et d'améliorer la gestion des déchets. Les protéines d'insectes sont une alternative durable et nutritive aux protéines animales, et peuvent être utilisées dans l'alimentation humaine et animale. Agronutris développe également des engrais organiques à partir des résidus de production d'insectes, ce qui permet de fertiliser les cultures de manière naturelle et durable."
