Proteme lève 4 millions d'euros pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Proteme, une agritech française, a levé 4 millions d'euros pour développer son système de conservation biodégradable pour les fruits et légumes

La solution de Proteme, appelée Prosane, est une seconde peau invisible et biodégradable qui protège les citrons et les bananes

L'entreprise vise à réduire le gaspillage alimentaire et à offrir une alternative plus durable aux produits chimiques de conservation traditionnels

L'objectif est de commercialiser Prosane en 2026.