il y a 4 ans
Taster lève 37 millions de dollars pour développer ses "dark kitchens"
Taster, une start-up française spécialisée dans les "dark kitchens", a annoncé avoir levé 37 millions de dollars lors d'un tour de financement de Série B
La start-up, qui propose un service de livraison de repas s'appuyant sur des cuisines non conçues pour recevoir du public, a levé ces fonds auprès d'Octopus Ventures, LocalGlobe, Battery Ventures et Heartcore Capital
Taster a été fondée en 2017 par Anton Soulier et propose actuellement 5 marques de restaurants dans 9 villes en France, au Royaume-Uni et en Espagne
La start-up a connu une croissance rapide, livrant plus d'un million de repas l'année dernière et doublant ses revenus
Pour assurer son développement, Taster évolue désormais avec un modèle de licence, s'associant à des restaurateurs locaux pour produire des plats de ses marques.
ProblèmeFood & Beverage
"Les restaurants traditionnels ont du mal à répondre à la demande croissante de livraison de repas à domicile, car leurs cuisines ne sont pas conçues pour ce modèle. Cela entraîne des inefficacités et des coûts supplémentaires."
Solution
"Taster exploite des "dark kitchens", des cuisines dédiées à la livraison uniquement, pour optimiser la préparation des repas et répondre efficacement à la demande de livraison. La startup développe également ses propres marques de restaurants virtuelles et un modèle de licence pour une expansion rapide."
